ダマスク・ローズジャム
  <楽しみ方>
バラの花弁のジャム

・ヨーグルトに入れて。ヘルシーなヨーグルトとジャムの組み合わせは、ブルガリアの人々のお気に入りです。(左上の画像)
・紅茶やハーブティーに入れて。カップの中でバラの香りが広がります。(左下の画像)
・アイスクリームに添えて。バニラがおすすめ。
・ビスケットやパンにのせて。ほのかな甘さが優しく、口当たりのよいお菓子のような味わいです。
・スプーン1杯のジャムをカップに入れ、上から白湯を注ぎます。おしゃれなバラ湯として、花びらカップの中で広がります。便秘の対策にもなります。

バラの花弁のジャム ヘルスビューティー効果
19世紀頃、ブルガリアを含むヨーロッパ各地でローズダイエットが流行しました。 まる一日、他の食べ物を摂らず、ローズ飲料又はローズジャム少量(数グラム)を2〜3回ほど口にするというだけのローズダイエット。減量効果だけではなく、美肌効果があるといわれています。
 
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